Queijo Colonial

Peça inteira, 800g

Inspirado nas receitas caseiras das pequenas propriedades rurais, o Queijo Colonial Fortim traz à mesa o autêntico sabor do campo. Produzido com todo o cuidado da indústria e um processo de cura que garante textura firme e sabor suave, é perfeito para quem valoriza queijos leves, versáteis e cheios de história. Um clássico que conquista espaço nas prateleiras e no paladar. Disponível nas versões Tradicional, Fazenda, Ao Vinho e Ervas Finas.

Tradicional: De sabor suave e textura levemente cremosa, o Queijo Colonial Tradicional Fortim é mais úmido e macio, ideal para ser consumido puro, em lanches ou acompanhando refeições. Sua leveza agrada diferentes paladares, sem pesar no consumo.

Fazenda: Com aparência mais rústica, apresenta pequenas bolhas de ar e textura firme, remetendo ao queijo artesanal de interior. Apesar do visual característico, mantém o mesmo padrão de qualidade industrial e um sabor levemente mais intenso que o tradicional.

Ao Vinho: Envolto por uma fina camada de vinho, essa versão une o sabor característico do Queijo Colonial com um toque elegante. O vinho tinto confere um leve destaque ao paladar e sofisticação à apresentação.

Ervas Finas: Com a presença marcante de ervas naturais tanto na massa quanto na cobertura externa, essa versão tem aroma envolvente e sabor acentuado. O toque herbal complementa perfeitamente o queijo, oferecendo uma experiência sensorial diferenciada e versátil.

 

Dicas de uso:

Sirva o Queijo Colonial Fortim em fatias triangulares – cerca de 1/8 da peça – para valorizar sua forma e textura. Ele se destaca em tábuas de frios e entradas, com cortes generosos que agradam ao paladar. Harmoniza perfeitamente com vinhos tintos encorpados, pães rústicos, geleias artesanais e embutidos finos.

Versátil, também pode ser usado em receitas do dia a dia: vai muito bem em gratinados, recheios de tortas salgadas, sanduíches quentes, risotos e até mesmo no preparo de massas e escondidinhos. Um ingrediente versátil que valoriza o sabor dos seus pratos.

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